1月9日上午9:00，学校召开11-12月食品安全月调度会，会议由校党委副书记、校长王荣海主持并讲话，校党委副书记、食品安全总监代红英出席会议，后勤与基建管理处处长、食品安全副总监杨栋以及商业中心和饮食服务中心负责人、各餐饮单位经理、食品安全员、保管员参会。

会上，王荣海依据近期上级部门食品安全相关文件指示精神，结合11-12月日管控与周排查中所发现的问题，着重强调了以下几个方面：1.加强学习宣传和教育培训。与会人员和食堂从业人员要深入学习上级文件精髓，熟练掌握食品安全管理操作规范，通过持续强化学习宣传和教育培训，使每一位从业人员成为食品安全的守护者。2.加强食品各环节的管控和逗硬考核机制。进一步加强食材采购、加工、储存、清洗、就餐服务等各环节的监督管理力度，针对多次出现且未整改的同一问题，坚决执行严格的扣罚制度，以强化责任落实，保障食品安全工作的严谨性与规范性。3.加强校、地部门协作和部门联动。主动邀请兄弟院校及上级管理部门到校指导交流，广泛汲取先进经验和优秀做法，不断提升我校食品安全管理水平，形成多方协同、共同保障食品安全的良好局面。4.持续改善食堂软硬件条件和提升师生满意度。要紧密围绕师生需要，不断提升食堂的整体服务水平和就餐环境，以更好的满足师生的需求。

会上，代红英详细通报了11-12月食品安全日管控、周排查检查结果及整改落实情况、食材供应商考核情况，以及食品安全相关奖惩通报。同时代红英代表学校感谢全体供餐服务人员辛勤劳动，对安全平稳完成本年度供餐任务给于点赞，并对做好安全收尾工作作出部署要求。

会上，杨栋传达学习了《四川省教育厅关于贯彻落实国务院食安委食品安全工作食品会精神的通知》《四川省教育厅关于切实做好2025年元旦、春节和寒假期间学校食品安全工作的通知》等上级文件精神。

                                        (图/文  蒋小华）