11月22日下午17:00，学校召开10月食品安全月调度会，会议由校党委副书记、食品安全总监代红英主持并讲话，后勤与基建管理处处长、食品安全副总监杨栋，商业中心和饮食服务中心负责人、各餐饮单位经理、食品安全员参会。

会上，代红英根据近期上级部门食品安全相关文件精神，着重强调以下几方面要求：1.提高政治站位，落实安全责任。所有与会人员和食堂从业人员必需提高政治站位，充分认识到食品安全和生产安全工作的重要性，切实将两项工作落实到位。2.精细管理食品加工环节。针对食材验收入库、清洗、储存等各个环节，要加强精细化管理，确保食材在流转的各个阶段都能符合食品安全标准。3.加强队伍建设。注重队伍建设，严格晨检严禁带病上岗，充分保障工作质量和效率，有效消除食品安全隐患。4.强化奖惩评优评先。要进一步完善优化奖惩制度，通过评优评先等方式，激励相关从业人员积极做好食品安全工作。5.严格供货商监管考核。强化对供货商的监管力度，切实落实退出机制，对于不符合要求的供货商要及时进行处理，从源头上把控食品安全。

会上，杨栋传达学习了《学校食品安全工作提示函》《四川省教育厅关于贯彻落实“校园餐”专项整治调研座谈会精神的通知》《四川省教育厅关于持续深化全省中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治工作的通知》《四川省教育厅关于贯彻落实全国中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题装箱整治攻坚阶段推进部署会精神的通知》等上级文件精神，饮食服务中心主任汪岳刚通报了10月食品安全日管控、周排查结果及整改情况，食材供应商考核情况，以及学校9、10月食堂满意度调查情况。

                                           （图/文  蒋小华）