为进一步压实校园食品安全主体责任，持续深化“校园餐”常态长效治理，防范化解校园餐饮安全风险，9月22日，我校召开9月食品安全月调度会暨“校园餐”常态长效治理工作推进会。党委副书记、校长王荣海主持会议，党委常委、副校长、食品安全总监郭晓飞出席，后勤与基建管理处党总支书记杨扬、各餐饮单位负责人、食品安全员、保管员等参会。

会上，王荣海听取了学校餐饮服务保障工作开展情况，对前期工作表示肯定，并就食品安全工作提出五个“不松懈”工作要求，为后续校园食品安全工作划好重点、指明方向。一是坚持教育引导不松懈，常态化开展食品安全知识培训和警示教育，强化全体餐饮工作人员的安全意识、责任意识和服务意识，筑牢思想防线；二是坚持排查整治不松懈，常态化开展食堂全方位隐患排查，覆盖食材采购、储存加工、餐具消杀、环境卫生等各个环节，对发现的问题立行立改，闭环整改不留死角；三是坚持考核评价不松懈，完善学校食堂考核管理制度，细化考核标准，将日常巡查、专项检查、师生反馈情况纳入考核，以考核倒逼责任落实；四是坚持提质增效不松懈，在严守安全底线的基础上，不断优化菜品口味、丰富餐食种类、提升服务质量，贴合师生饮食需求，切实提升师生就餐满意度；五是坚持廉洁监督不松懈，规范食材采购、物资管理、经费使用等关键环节，健全监督机制，杜绝违规违纪行为，打造阳光、透明、放心的学校餐饮环境。

会上，郭晓飞带领全体参会人员集中学习近期校园食品安全相关文件精神，重点学习了《四川省学校食品生产经营者评价工作指引》《关于通报2026年上半年校园食品安全抽检情况的函》《四川省高等学校学生食堂管理办法》，逐条解读文件核心要求和管理规范，帮助食堂工作人员清晰掌握校园食品安全管理的新标准、新要求。同时，郭晓飞结合上级抽检反馈情况和学校食堂日常督查情况，直面现阶段校园餐饮管理中存在的细节漏洞、薄弱环节，针对性分析问题成因，围绕食材溯源管理、加工操作规范、库房物资管控、卫生保洁细化、应急处置流程等重点环节领域，逐一给出具体、可落地的整改意见和优化举措，要求各食堂对照文件标准和会议要求，全面开展自查自纠，细化日常管理流程，补齐工作短板，切实把校园食品安全各项管控工作落到实处。

会上，杨扬通报了近期食品安全相关工作运行情况和校内餐饮运营情况。

此次会议旨在进一步明晰新学期、新要求下高校校园餐饮治理思路，压实各岗位安全责任。学校将一如既往从严管控食品安全风险，优化食堂服务，守护师生用餐健康。

(图/文 蒋小华/汪岳刚)