为全面压实校园食品安全责任，持续推进“校园餐”常态长效治理，切实守护师生饮食安全，5月28日，我校召开 2026年5月食品安全月调度会暨“校园餐”常态长效治理工作推进会。副校长兼食品安全总监郭晓飞主持会议并讲话，后勤与基建管理处党总支书记杨扬、处长兼食品安全副总监杨栋出席会议。饮食服务中心、商业中心负责人，各食堂及引进餐饮单位负责人、安全员、库管员等共同参会。

郭晓飞在讲话中指出，食品安全是不可触碰的“高压线”，必须时刻绷紧食品安全之弦。她强调，学校坚持每月召开调度会，旨在通过常态化、制度化的方式，将安全意识真正固化到每一位员工心中，通过复盘查问题、补短板、防风险，构建长效治理机制，全力守护健康和谐的校园饮食环境。她进一步指出，做好食品安全工作，关键在于把简单的事情重复做、认真做、不出错，以高度的政治责任感和底线思维，把责任落实到每一个岗位、每一个环节。

针对当前存在的问题，郭晓飞提出三点要求。一是强化问题导向，补齐管理短板。要坚决杜绝松懈麻痹思想，规范操作流程，严把食材采购、储存、加工、留样、消毒等关键环节，做到隐患早发现、早处置。二是提升餐饮品质，增强服务吸引力。要顺应师生需求，加强菜品创新，做到每日有变化、餐餐有特色，在口味、品种、服务上下功夫，不断改善就餐体验，提高师生满意度。三是健全常态长效机制，从严从细抓好落实。坚持每日自查、每周排查、每月调度，强化部门联动，形成监管合力。同时创新宣传方式，开展暖心服务和激励活动，打造有温度、有口碑的校园食堂。

郭晓飞最后强调，食品安全无小事，责任重于泰山。各部门、各餐饮单位要以此次会议为契机，进一步提高站位、压实责任、狠抓落实，以最严谨的标准、最严格的监管、最严肃的态度，守住校园食品安全底线，不断提升餐饮服务水平，努力为全校师生营造安全、健康、温暖、放心的校园餐饮环境，为学校高质量发展提供坚实保障。

会上，杨栋领学了近期食品安全相关文件精神，深入解读了《四川省教育厅办公室关于切实做好学校食品安全工作的提示》以及教育部关于健康学校建设相关文件精神，要求全体人员提高思想认识，严格落实食品安全各项规定，把制度要求转化为实际行动，确保校园食品安全万无一失。饮食服务中心主任汪岳刚通报了4月食品安全相关工作运行情况及校内餐饮运营情况。

此次会议进一步压实了校园食品安全责任，明确了餐饮提质增效的工作路径，为打造安全健康、优质暖心的校园就餐环境指明了方向。

(图/文 蒋小华 汪岳刚)